PRODUCTOS DE LA ZONA
YUCA
La yuca es un tubérculo y es fuertemente popular. Suele emplearse para comer muchos platos tradicionales que, además poseen gran cantidad de propiedades y beneficios para el organismo y la salud. Su sabor y aspecto nos suena mucho porque es familia de la papa, el plátano y la papa china, la vende por porciones de 2,00 dólares en adelante.
APACHINA
Es una planta herbácea suculenta de hojas grandes en forma de punta de flecha puede alcanzar hasta dos metros de altura. Tiene una raíz central agrandada o “cormo” que es comestible, es utilizado como sustituto de la papa y arroz en sopas, caldos, estofados, o fritos. Tiene un contenido de almidón superior a la yuca, se comercialisa en los mercados de la zona, su precio es de 2,00 dólares el valde de galón
GUANABANA
Esta fruta es muy curativa es rica en vitamina C y provitamina A, así como de vitamina B. y se cultiva exclusivamente para su comerciolización en el cantón y a nivel nacional, se puede contactar con el Sr. Marco Vinicio Heras, telf. 0961129787, su precio es de 2,50$ el kilo
CAÑA
Los productores de esta deliciosa fruta la comercializada a la provincia de Tunguragua espesificamente para hacer la melcocha, panela y también venderla por fundas, pelando la caña y luego la cortan por tucos y la pican haciedo canutos pequiñitos para saborearla
DIRECCIÓN
UBICACIÓN
La variedad de productos se dan en toda la parroquia, ya que contamos con una tierra muy bondadosa y acta para las prácticas agrícolas
PLÁTANO
Uno de los pruductos que se cultiva en la parroquia. El plátano resulta de mucha ayuda para recuperar fuerzas. Si se consume después de realizar ejercicio, aumenta la capacidad de resistencia ya que aporta una excelente combinación de hidratos de carbono y potasio, ambos necesarios para la actividad muscular
PITAHAYA
Es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B, minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble. Las semillas, que son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos.
Esta fruta es nativa de la zona y los agricultores de la parroquia la cultivan para exportar a otros paises, se la vende por kilos de acuerdo como este en el mercado
QUESOS
Desde los tiempos antiguos, el queso fresco era uno de los alimentos principales para los campesinos, son realizados por manos artesanas de la parroquia con mucho empeño y dedicación por la mañana los granaderos se trasladan a sus fincas a sacar la leche y despues regresan a sus casa a realizarlo, nuchos visitan la casa de la señora Carlota Calle, para adquirirlos ubicada a unos pacos pasos del GAD parroquial que esta en la aveniva principal, su precio es de 2,00 dólares por unidad.
GUABAS
Uno de los frutos que se da en la parroquia y son de gran deleite para los que la prueban, al ser una fruta rica en fibra, ayuda a regular el funcionamiento del sistema digestivo, previniendo el estreñimiento y ayuda a eliminar toxinas.
